巴中市市场监督管理局：靠前服务 助力食品产业发展

近年来，巴中市市场监督管理局主动靠前服务，助力食品产业发展。

精准指导。提前梳理全市48家食品生产许可延续换证企业，制定、落实“一企一策”，帮扶指导分批分次延续换证。主动上门服务，提出优化生产工艺合理建议35条，帮助企业解决质量问题20个，助力企业复工复产。指导5家中高风险食品生产企业制定企业标准、科学规划生产车间布局，以最短时间、最低成本通过食品生产许可审查。

风险防控。印发21个重点品种的《食品安全风险防控系列指南》，为企业防控食品安全风险提供精准参考。制定《食品安全检查员管理制度》，规范食品安全检查员行为和食品生产许可工作流程。采取“食品安全风险清单+措施清单+责任清单”管理模式，为全市食品生产企业“诊断把脉”，排查并整改风险58个，有效避免“以罚代管”。

提能升质。邀请省级专家对全市重点食品生产主体开展专业培训6场次，培训从业人员1500余人次。利用“食安员抽考APP”，指导169名考试合格的食品安全管理人员在全市159家食品生产企业上岗。推进HACCP等体系实施和认证，助力食品生产企业采用先进管理体系，全市9家白酒食品生产企业先进管理体系认证率达100%。